IFBM

IFBM, Institut Français des Boissons, de la Brasserie et de la Malterie, créé en 1962, est l’un des centres techniques de référence au niveau national et international dans la filière Malterie-Brasserie.

L’offre d’IFBM est constituée d’un large panel de prestations complémentaires entre elles, telles que Formation, Etudes techniques, Audit, Conseil, Analyses et solutions d’accompagnement à l’installation de nouvelles brasseries.

·        IFBM dispense en particulier, une large gamme de formations théoriques et pratiques en malterie, brasserie et boissons : connaissance des matières premières, des procédés de fabrication, des procédés de conditionnement, résolution de problèmes, hygiène, qualité, analyses, réglementation, …

·        Ces formations peuvent être proposées en inter-entreprises (cf. notre catalogue sur www.ifbm.fr), mais également, être conçues et organisées de façon personnalisée en fonction des besoins des brasseries. Elles sont alors réalisées sur le site de notre Institut à Nancy ou au sein de vos entreprises, en France et à l’étranger.